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News

16.07.2025

AFC Personalberatung übernimmt PPP Panke Personalconsulting

Panke Personalconsulting wird Teil der AFC Personalberatung – Erweiterung bei Lebensmitteln und Konsumgütern um Expertise für den Handel Bonn / Dortmund – Die AFC Personalberatung GmbH übernimmt die Dortmunder Panke … Weiterlesen
16.07.2025 • Laborpost

LaborPost – leckere Schichtarbeit…?!

Ob klassisch mit Hackfleischsoße, mit einer Fleischalternative oder nur mit Gemüse: Lasagne ist ein beliebtes Gericht, das nach Belieben jedem Geschmack angepasst werden kann. Nudelplatten gibt es dafür praktischerweise in jedem … Weiterlesen
11.07.2025 • Issue der Woche

Issue der Woche: Weniger Bilanz, mehr Balance…?!

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) hat die Stoffstrombilanzverordnung (StoffBilV) aufgehoben. Angesichts steigender Umweltschutzanforderungen von Kunden, Handel und NGOs bleibt es jedoch eine … Weiterlesen
09.07.2025 • Laborpost

LaborPost – chic, chicer, Chicorée…?!

Ob roh im Salat oder gedünstet als Beilage: Chicorée ist ein vielseitiges #Gemüse mit zartem, leicht bitterem Geschmack und knackiger Textur. Der sanfte Farbverlauf von weiß bis dunkelgrün machen die Knospen zu einem optischen … Weiterlesen
04.07.2025 • Issue der Woche

Issue der Woche: Mehr Lohn, mehr Sorgen…?!

Die Entscheidung der Mindestlohnkommission zur stufenweisen Anhebung des gesetzlichen Mindestlohns bis 2027 stellt Unternehmen der Ernährungsbranche erneut vor Herausforderungen. Gerade in Zeiten von Arbeitskräftemangel, … Weiterlesen
03.07.2025

Ergebnisse der AFC-Trendbefragung 2025 "Risiko- und Nachhaltigkeitsmanagement der Food Value Chain"

Unsere aktuelle Trendbefragung mit 205 Teilnehmenden aus der Ernährungsbranche zeigt deutlich: Nachhaltigkeit darf nicht isoliert betrachtet werden. Es ist ein strategisches Steuerungsfeld, das ganzheitlich gedacht und in alle … Weiterlesen
02.07.2025 • Laborpost

LaborPost – ordentlich aufgebrezelt…?!

Ob Brezel, Stange, Knoten oder Brötchen, zum gemütlichen Frühstück oder für unterwegs: Laugengebäck zum Aufbacken ist ein beliebter Allrounder und in vielen deutschen Haushalten immer auf Vorrat in der Tiefkühltruhe zu finden. … Weiterlesen
27.06.2025 • Issue der Woche

Issue der Woche: ASP in NRW – Schwein gehabt…?!

Mit dem ersten bestätigten Fall von Afrikanischer Schweinepest (ASP) im Kreis Olpe erreicht die Tierseuche nun auch Nordrhein-Westfalen. Der Ausbruch unterstreicht die Bedeutung robuster Biosicherheitsmaßnahmen und eines … Weiterlesen