Issue der Woche

Der deutsche Schweinemarkt gerät durch ein umfangreiches Angebot, eine schwache Nachfrage und niedrige Notierungen zunehmend unter Druck. Für Unternehmen entlang der Lebensmittelkette wird es daher wichtiger, Absatzmärkte, … Weiterlesen

Der Cyberangriff auf vernetzte Kühlsysteme französischer Supermärkte zeigt, wie unmittelbar digitale Schwachstellen die physische Lebensmittelversorgung beeinträchtigen können. Für Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft … Weiterlesen

Die erwarteten Ernteausfälle in der deutschen Obstproduktion verschärfen die Rohstofflage der Obstverarbeitung und erhöhen den Handlungsdruck entlang der industriellen Wertschöpfungskette. Für verarbeitende Unternehmen wird damit … Weiterlesen

Mit dem vorläufigen Stopp der geplanten Zuckersteuer verändert sich die Lage für die Lebensmittelwirtschaft, die politische Debatte über künftige Regelungen geht jedoch weiter. Auch wenn der konkrete Entwurf vorerst gestoppt … Weiterlesen

Die europäische EmpCo-Richtlinie stellt Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft bei Umwelt- und Nachhaltigkeitsaussagen vor neue Anforderungen. Aussagen, Siegel und entsprechende Nachweise sollten entlang der relevanten … Weiterlesen

Die Kartoffelernte 2026 dürfte deutlich kleiner ausfallen und den Anpassungsdruck entlang der Lieferkette erhöhen. Unternehmen sollten verfügbare Mengen, Qualitäten und vertragliche Liefermengen frühzeitig prüfen und mögliche … Weiterlesen

Die Einrichtung der ersten Quarantänezone in Bayern nach Funden des Japankäfers rückt den Schutz landwirtschaftlicher Kulturen vor invasiven Schädlingen in den Fokus. Sie unterstreicht die Bedeutung von Früherkennung, … Weiterlesen

Der vorläufige EU-Importstopp für Fleisch und weitere tierische Erzeugnisse aus Brasilien verdeutlicht, wie entscheidend belastbare Nachweise entlang internationaler Lieferketten sind. Als weltweit größter Rindfleischexporteur … Weiterlesen

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Issue der Woche: Schwein gehabt – nur wer eigentlich…?!

Issue der Woche: Digitale Schwachstellen, reale Schäden…?!

Issue der Woche: Süße Früchte, bittere Erntebilanz…?!

Issue der Woche: Gesetz vom Tisch, Zucker im Glas…?!

Issue der Woche: Grün geworben, streng geprüft …?!

Issue der Woche: Volle Nachfrage, leere Lager…?!

Issue der Woche: Japankäfer noch aufzuhalten…?!

Issue der Woche: Importstopp – Mercosur unter Vorbehalt…?!

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