Issue der Woche

Vor dem Hintergrund steigender Lebensmittelpreise rückt die Monopolkommission in ihrem aktuellen Sondergutachten die zunehmende Marktkonzentration in der Lebensmittellieferkette in den Mittelpunkt der öffentlichen Diskussion. Ob … Weiterlesen

Die Bierbranche steht derzeit unter erheblichem wirtschaftlichen Druck. Steigende Energie- und Rohstoffkosten sowie veränderte Marktbedingungen belasten die Unternehmen. In diesem Umfeld gewinnen Preisverhandlungen zwischen … Weiterlesen

Trotz des bereits hohen Preisniveaus im Vorjahr steigen die Preise für Weihnachtssüßigkeiten in diesem Jahr weiter. Die Rohkakaopreise sind zwar kürzlich auf das Niveau von Anfang 2024 gefallen, bewegen sich aber weiterhin auf … Weiterlesen

Die Vogelgrippe sorgt erneut für Unruhe in der Branche. Neben Fragen des Tierwohls rücken auch die wirtschaftlichen Auswirkungen in den Vordergrund: von steigenden Preisen für Eier bis hin zu Engpässen bei Weihnachtsgänsen. Die … Weiterlesen

Die Europäische Kommission schlägt Anpassungen bei der Umsetzung der EU-Entwaldungsverordnung (EUDR) vor. Vereinfachungen und verlängerte Fristen sollen Unternehmen entlasten sowie gleichzeitig die Funktionsfähigkeit des … Weiterlesen

Die EU plant Anpassungen ihrer Nachhaltigkeitsanforderungen, um Bürokratie abzubauen und Unternehmen zu entlasten. Eine Einigung über konkrete Reformen liegt bislang jedoch nicht vor. Dennoch sorgen gesellschaftliche Erwartungen, … Weiterlesen

Die vom Europäischen Parlament geplante Neuregelung zur Kennzeichnung pflanzenbasierter Ersatzprodukte wirft europaweit Fragen zu Transparenz, Verbraucherinformation sowie Marktpositionierung auf. Gleichzeitig wird deutlich, wie … Weiterlesen

Die Debatte um „Containern“ und Lebensmittelrettung zeigt, wie eng Ressourcenschutz, Verschwendung und rechtliche Verantwortung miteinander verknüpft sind. Mit elf Millionen Tonnen entsorgten Lebensmitteln jährlich stehen Handel … Weiterlesen

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Issue der Woche: Marktmacht und Margen – Wer zahlt den Preis…?!

Issue der Woche: Preisstreit – Hopfen und Malz verloren…?!

Issue der Woche: Bittere Zeiten für Süßes...?!

Issue der Woche: Vogelzug mit Viren im Gepäck...?!

Issue der Woche: EUDR – Neue Pläne, alte Probleme…?!

Issue der Woche: Omnibus I – wohin geht die Reise…?!

Issue der Woche: Produktkennzeichnung – Jetzt geht’s um die Wurst…?!

Issue der Woche: Recht auf Reste…?!

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