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Von der Bäckerei mit Wassermühle zur Elektroladestation mit Bäckerei Nur Brot und Backwaren gehören bei der Bäckerei Schüren der Vergangenheit an. Mit starkem Gastro-Anteil und Schnellladepark für Elektroautos realisiert die … Weiterlesen

Die Neugründung AFC Technology verbindet die Kompetenzen der AFC Consulting Group als Branchenspezialist und der Bonn Consulting als Technologie-Experten. Bonn, 31.08.2023 – Strategische Fragen, wie die Disruption von … Weiterlesen

Wie sich Unternehmen gegen Krisen absichern können. Globale Lieferketten der Agrar- und Ernährungsindustrie werden immer wieder durch disruptive Ereignisse wie dem Angriffskrieg Russlands auf die Ukraine oder Umweltkatastrophen … Weiterlesen

Das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) zeichnet 2023 erstmals Innovationen für die und aus der Tiefkühlwirtschaft mit dem FROZEN! dti Innovation Award supported by AFC and anuga aus. Innovative Ideen aus Start-ups stehen bei … Weiterlesen

Gegenpol zu kritischen Medienberichten Ein Statement von Lena Meinders im Rahmen des Artikels von Michael Werning. "Wir haben im letzten Jahr knapp 2.200 Medienmeldungen mit kritischem Inhalt zur Agrar- und Ernährungsbranche … Weiterlesen

Wie sich Unternehmen gegen Lebensmittelbetrug absichern können. Bedingt durch globale Ereignisse wie der Krieg in der Ukraine oder wetterbedingte Ernteausfälle, wurden insbesondere die globalen Lieferketten in der Agrar- und … Weiterlesen

Deutschland ist ein Fastfood-Land - und der Döner gemeinsam mit der Pizza der absolute Favorit der Massen. Doch auch nach vielen Jahrzehnten Kebab-Kultur hat sich keine bundesweite Kette etabliert. Der Lebensmittelexperte Otto … Weiterlesen

Deutet die steigende Zahl von Rückrufen darauf hin, dass Lebensmittel zunehmend weniger sicher sind? Nein, sagt Dr. Michael Lendle von AFC. Vielmehr vermisst er die nötige Ruhe im Krisenfall – auch, um das unnötige Vernichten von … Weiterlesen

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Agrarzeitung: Energiekonzept neben der Backstube

Pressemitteilung: AFC und Bonn Consulting starten Joint Venture für Künstliche Intelligenz und IT entlang der Food Value Chain

Agrarzeitung: Tool für mehr Resilienz

WANTED: Innovative Start-up-Ideen für die Tiefkühlwirtschaft

SUS: "Fleisch: Millionen fürs Image"

Agrarzeitung: Produktintigrität entlang der gesamten Wertschöpfungskette

Nürnberger Stadtanzeiger: Warum gibt es eigentlich kein McDonald´s für Döner?

qualitas: Es gibt einen Zielkonflikt

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