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Die kürzlich in Kraft getretene EU-Verordnung zur Wiederherstellung der Natur (WVO) soll bedeutend zur Verwirklichung von Klimaschutz und Biodiversität in der EU beitragen. Mit der Wiederherstellung von Ökosystemen soll sie zudem … Weiterlesen

Ob roh im #Salat, gebraten in Pfannengerichten oder geschmort in Eintöpfen: #Zwiebeln sind flexibel einsetzbar und die Basis vieler Gerichte in verschiedensten Ländern. Am #PoS gibt es Zwiebeln in unterschiedlichen Formen, Größen … Weiterlesen

Die Streiks in der deutschen Süßwarenindustrie haben zuletzt bundesweit für Aufsehen gesorgt. Ob die kommenden Verhandlungsrunden zwischen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) und dem Bundesverband der … Weiterlesen

Von #Camembert über #Halloumi bis hin zum #Ziegenkäse: Grillkäse ist eine beliebte fleischlose Alternative für abwechslungsreiche #Grillabende. Dank zahlreicher Varianten und Geschmacksrichtungen ist das Angebot am #PoS groß und … Weiterlesen

Der Kommunikation zu Nachhaltigkeits- und Klimaschutzmaßnahmen wird auch im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) eine besonders wichtige Rolle zugeschrieben. Ein zentrales Thema ist dabei der Umgang mit Verpackungsmüll, der auch im … Weiterlesen

Ob als Limo, als Aroma im Dessert, im Salatdressing oder im Cocktail: #Limetten sind mit #Saft und Schalenabrieb universell verwendbar und der Frischekick für den Sommer. Satt grün und prall wünschen sich Verbraucher:innen die … Weiterlesen

Mit der staatlichen Tierhaltungskennzeichnung möchte Cem Özdemir den Verbrauchern eine bewusste Kaufentscheidung ermöglichen, indem auf Fleischprodukten Transparenz in Bezug auf die Haltungsform der Tiere geschaffen wird. … Weiterlesen

Von Fruchteis bis Milcheis, mit Schokohülle oder Nusstopping: #Eis am Stiel ist ein wahrer Klassiker, der an heißen Tagen nicht nur vom Kiosk im Schwimmbad sondern auch aus der heimischen #Tiefkühltruhe schmeckt. Leider sind … Weiterlesen

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Issue der Woche: Alles auf Anfang...?!

LaborPost – perfekter Zwiebellook…?!

Issue der Woche: Süßes oder Saures…?!

LaborPost – Käse schließt den Magen…?!

Issue der Woche: Nachhaltige Versprechen gut verpackt…?!

LaborPost – sauer macht lustig…?!

Issue der Woche: Bürokratie tierisch gut…?!

LaborPost – Eiszeit…?!

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