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Frisch vom #Feld oder aus dem Garten, roh, vorgekocht oder eingelegt: die Superknolle Rote Bete gilt als sehr gesund und ist daher bei vielen Verbraucher:innen nicht nur wegen ihrer knalligen #Farbe beliebt. Die Erwartungen von … Weiterlesen

Viele Faktoren stellen das Risiko- und Krisenmanagement in globalen Lieferketten vor immer neue Herausforderungen – politische und klimatische Entwicklungen, gesetzliche Veränderungen, Anforderungen von Stakeholdern, kritische … Weiterlesen

Ein Jahr ist vergangen seit Bundesernährungsminister Özdemir den Entwurf für das Kinderlebensmittelwerbegesetz vorgestellt hat – und noch immer liegt keine Entscheidung der Ampelkoalition dazu vor. Nun fordern unter anderem … Weiterlesen

Ob mit Joghurt oder Quark, im Kuchen, im Eis oder als gesunder Snack – Himbeeren stehen bei Kindern wie Erwachsenen hoch im Kurs. Neben #Vitamin C und #Eisen machen zahlreiche weitere gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe die zarten … Weiterlesen

Bundesarbeitsminister Heil hat kürzlich angekündigt, dass die Ausnahmeregelung für Leiharbeit in der Fleischverarbeitung nicht verlängert wird und planmäßig zum 1. April 2024 ausläuft. Die vorherige Bundesregierung hatte das … Weiterlesen

Rot oder grün, gebraten oder pur als Snack: Weintrauben sind ein beliebtes Obst zu jeder Jahreszeit. Ob süß oder salzig, Weintrauben machen im #Obstsalat, in Käsespießen oder auch als #Gelee eine gute Figur. Prall gefüllte … Weiterlesen

Ab dem 14. Februar 2024 gilt für europäische Landwirte eine neue Verordnung , die eine Ausnahmeregelung im Rahmen der GAP-Förderung ermöglicht und Landwirte bei der Reaktion auf Herausforderungen unterstützen soll. Jeder … Weiterlesen

Ob auf Brot, zum #Salat, als Vorspeise oder als Hauptgericht: Backcamembert überzeugt als beliebtes #Convenience-Produkt mit kurzer Zubereitungszeit. Die Kombination aus krosser Panade und cremigem Kern ergibt für … Weiterlesen

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LaborPost – Alarmstufe rot …?!

NEHMEN SIE BITTE TEIL! BVE/AFC-Studie "Risiko- und Krisenmanagement 2024"

Issue der Woche: Hier könnte Ihre Werbung stehen – wie lange noch…?!

LaborPost – klein, aber oho…?!

Issue der Woche: Vorbild Fleischindustrie…?!

LaborPost – Eine Traube kommt selten allein...?!

Issue der Woche: Stilllegung der Stilllegung…?!

LaborPost – say cheese…?!

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