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News

07.03.2025

agrarzeitung: Transatlantik-Konflikt wahrscheinlich

Die Risiken bei Lebensmitteln und Agrartechnik durch die Administration von Donald Trump Von Maximilian Waltmann und Benedickt Zöll. Die Vereinigten Staaten sind einer der wichtigsten Handelspartner der Europäischen Union. Die EU … Weiterlesen
05.03.2025 • Laborpost

LaborPost – schaumiges Schokoküsschen…?!

Ob als kleiner Snack für zwischendurch, in der Kaffeepause oder als süßes Highlight auf dem Dessertteller – Schokoküsse sind ein beliebter Klassiker und erfreuen sich nicht nur zu Karneval oder an Kindergeburtstagen großer … Weiterlesen
26.02.2025 • Laborpost

LaborPost – Brainfood mit Biss…?!

Ob als Suppe, als cremiges Püree, knusprig gebacken oder in einem bunten Gemüseauflauf – Blumenkohl ist ein wahres Multitalent in der Küche und enthält darüber hinaus auch reichlich Vitamine und Nährstoffe. In Supermarktregalen … Weiterlesen
19.02.2025 • Laborpost

LaborPost – schade Marmelade…?!

Von A wie Aprikose bis Z wie Zwetschge: Konfitüren lassen sich aus allen möglichen Obstsorten herstellen und sind am PoS in unzähligen Varianten erhältlich. Ob mit Fruchtstücken oder samtig passiert, die Konsistenz ist für … Weiterlesen
12.02.2025 • Laborpost

LaborPost – göttlicher Genuss...?!

In Asien auch als Götterfrucht bezeichnet, erfreut sie sich auch in Deutschland immer größerer Beliebtheit: Die Kaki überzeugt sowohl von außen als auch von innen. Wegen ihrer leuchtend gelb-orangen Farbe sowie ihrem süßen … Weiterlesen
05.02.2025 • Laborpost

LaborPost – let‘s get toasted…?!

Weizen, Vollkorn, Dreikorn, große oder kleine Scheiben und von hell bis dunkel gebräunt: Toastbrot ist ein beliebter Klassiker und macht als vielfältig belegtes Sandwich, aber auch als Toast Hawaii eine gute Figur. Praktisch in … Weiterlesen
29.01.2025 • Laborpost

LaborPost – frisch, frischer, Feldsalat…?!

Ob Ackersalat, Rapunzel oder Mausohrsalat: je nach Region ist Feldsalat unter den verschiedensten Namen bekannt und kann mit Nüssen, Pilzen oder Käse abwechslungsreich kombiniert werden. Am PoS stellen Verbraucher:innen jedoch … Weiterlesen
28.01.2025

Verbraucherschutz in der EU braucht Zusammenarbeit der Behörden

Die AFC Public Services hat unter der wissenschaftlichen Leitung von Prof. Dr. Otto A. Strecker (AFC) und Prof. Dr. Wolfgang Voit (Uni Marburg) die Anwendung des EU-Verbraucherschutzdurchführungsgesetzes evaluiert. Das Gesetz … Weiterlesen

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