Inhalte:

• Beschaffung in der globalen Lieferkette – Risikoprävention, Lieferantenmanagement, Rückverfolgbarkeit
  Dr. Michael Lendle, AFC Risk & Crisis Consult
• Das europäische Schnellwarnsystem - RASFF, Food Fraud Network, Risikominimierung
  N.N., Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
  BVL (angefragt) 
• Rechtlicher Rahmen der Globalisierung – Rohstoffeinkauf,
  Rechtsvorschriften, Unsicherheiten
  RA Dr. Carsten Oelrichs, ZENK Rechtsanwälte
• Absicherung der Food Chain durch Analytik – Kontrollen,
  Labormanagement, Krisenmanagement
  Dr. Christian Hummert, SGS
• Globale Sicherheit durch Handelsstandards – Food Defense,
  Food Safety, Transparenz
  Stefan Tromp, IFS
• Versicherbarkeit von Risiken in der Lieferkette – Produktschutz, Präventivmaßnahmen, Prämienkonzepte
  Claas Hußmann, BDJ Versicherungsmakler

Weitere Informationen und die Anmeldung finden Sie hier oder im Veranstaltungsprogramm 2018.

Ansprechpartnerin
Sybille Zorn
Telefon: +49(0)228 98579-12
sybille.zorn(at)afc.net