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"Die IFS Food Version 6", AFC-Fachartikel in der Zeitschrift Backtechnik

Artikel in: Backtechnik 02/12, S. 22-25

Die IFS Food Version 6 
Von Janina Glasner

Janina Glasner, Consultant der AFC Risk & Crisis Consult, analysiert, welche Ansprüche bei der Entwicklung der IFS Food Version 6 berücksichtigt wurden und erklärt, in welchen Bereichen Unternehmen betroffen sind. Der Fachartikel bietet eine differenzierte Betrachtung der Inhalte und Zusammenhänge Version 6.

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Julia Sturmfels

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