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Entweder geliebt oder gehasst – Rosenkohl wird von vielen verschmäht, hat aber auch eine große Fangemeinde. Die Liebhaber mögen die Röschen aufgrund des würzig-nussigen Geschmacks und gerne gebraten, blanchiert oder gebacken. … Weiterlesen

Ob salzig, mit verschiedenen Körnern, mit Kräutern oder naturbelassen – Cracker sind der ideale Snack für Partys, Picknick oder Kindergeburtstag und schmecken sowohl mit als auch ohne Dip. Grobes Handling am PoS führt jedoch … Weiterlesen

Ob in Limonade, #Eis, Kuchen oder Salatdressing: #Zitronen geben vielen Gerichten und Getränken ein saures, erfrischendes #Aroma und sind daher im #Sommer wie im #Winter in vielen Küchen präsent. Frische Zitronen gibt es am #PoS … Weiterlesen

Ob Kokos, #Karamell, Fruchtcreme, #Nüsse oder #Waffeln: Gefüllte Schokoriegel gibt es in unzähligen Variationen und so finden Jung und Alt zu jeder Gelegenheit einen passenden süßen #Snack. Verbraucher:innen erwarten bei den … Weiterlesen

Ob gegrillt oder gebraten, ob roh im #Salat oder geraspelt im #Kuchen: Die Zucchini ist sehr facettenreich und dank wertvoller Inhaltsstoffe wie #Kalium und der geringen Menge an Kalorien ein #Superfood für nahezu jede … Weiterlesen

Sehen Sie Prof. Dr. Otto Strecker in der Markt-Ausgabe vom 16. September, wenn es um die Inflation bei Lebensmitteln geht. Ist eine staatliche Preisbeobachtungsstelle die Lösung? Strecker äußert sich skeptisch. … Weiterlesen

Hören Sie Dr. Michael Lendle im aktuellem Podcast Agrar der DLG e.V. (Folge 40) zusammen mit Dr. Manuel Ermann, Vorsitzender des DLG-Ausschusses für Öffentlichkeitsarbeit und Landwirt Sebastian Horn wie man erfolgreich mit einer … Weiterlesen

Der #Sommer liegt in den letzten Zügen und nicht nur #Eis am Stiel, sondern auch Eis in der #Waffel ist ein beliebtes Produkt für den Genuss an lauen Spätsommerabenden. Egal ob Vanille, Erdbeere oder Haselnuss, bei vielen … Weiterlesen

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LaborPost – Rosige Aussichten…?!

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