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Sie werden immer mehr Teil der Arbeitswelt und gehen mit dem Menschen eine Symbiose ein. Die Rede ist von Künstlicher Intelligenz (KI), Robotern bzw. Maschinen und Big Data. Allerdings müssen in diesem Zusammenhang Ängste der … Weiterlesen

Standpunkt von Otto Strecker. Die bereits begonnene Konsolidierung in der Fleischbranche dürfte sich in Folge der Corona-Krie beschleunigen. Dabei ist der Umgang mit Mitarbeitern nur eine von vielen Baustellen. Rohstoffsicherung, … Weiterlesen

von Anselm Elles, AFC. In Zeiten des Fachkräftemangels gilt es den Nachwuchs zu sichern und Mitarbeiter zu halten. Daher setzen Unternehmen der Ernährungsindustrie neben der Entwicklung ihrer eigenen Arbeitgebermarke zunehmend … Weiterlesen

Die Fleischwirtschaft steht vor dem größten Umbruch Ihrer Geschichte. Von Otto Strecker und Sebastian Gatzen. Die Fleischwirtschaft steht unter Veränderungsdruck. Natürlich sind nicht alle Unternehmen von heute auf morgen … Weiterlesen

Die Corona-Krise dominiert zwar die Berichterstattung der letzten Monate, doch die aktuelle Auswertung der Bonner AFC Risk & Crisis Consult bestätigt den Trend vergangener Jahre. Nach wie vor stehen Missstände in der … Weiterlesen

Gemeinsam mit der Deutschen Messe Technology Academy veranstaltet die DLG diese Online-Konferenz. Die Digitalisierung ist in der Lebensmittelproduktion angekommen und schreitet voran. Die Lebensmittelindustrie 4.0 umfasst ein … Weiterlesen

Nach Einschätzung der Nahrungsmittelhersteller wird die Pandemie auch in den nächsten sechs Monaten das Exportgeschäft beeinflussen. Die Auswirkungen der Corona-Pandemie haben zu einem deutlichen Einbruch der Stimmung der … Weiterlesen

Der massenhafte Corona-Ausbruch im Tönnes-Stammwerk in Rheda-Wiedenbrück hat womöglich weitreichende Folgen über regionale Lockdowns hinaus. Der politische Rückhalt schwindet für die Wertschöpfungskette Fleisch in ihrer heutigen … Weiterlesen

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Fruchthandel Online: DLG - Kann Künstliche Intelligenz neue Wege in der Arbeitswelt weisen?

Lebensmittel Zeitung: "Geschäftsmodelle auf dem Prüfstand"

molkerei industrie: Personalentwicklung "Employer und Profession Branding - Attraktivität von Unternehmen und Branche steigern" - Folge 3

Fleischwirtschaft: "Mitarbeiter nur eine von vielen Baustellen"

Pressemitteilung: "AFC-ISSUE-MONITOR REPORT 2020: Auch in Corona-Zeiten reißt die Kritik an der Lebensmittelwirtschaft nicht ab"

Vortrag: DLG "Lebensmittelproduktion 4.0 – Faktor Mensch" ONLINE-EVENT

topagrar: "Corona-Pandemie lässt Exportklima der Ernährungsindustrie einbrechen"

agrarzeitung: "Vor der Zerreißprobe - Das Geschäftsmodell großer Schlachtunternehmen offenbart seine Grenzen"

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