LaborPost – Se‘ la rie – das Leben ist grün…?!

Ob im Salat, im #Risotto, in Pastasoßen, als #Smoothie oder einfach roh mit Dip: Sellerie ist definitiv mehr als nur ein langweiliges #Suppengemüse!

Insbesondere grüner #Staudensellerie ist ein beliebter Snack, der zudem sehr kalorienarm ist. Verbraucher:innen kommt es hier auf eine frische Farbe und eine knackige Konsistenz an. Braune #Flecken, #Beschädigungen und welke Blätter sorgen hingegen für lange Gesichter am #PoS.

In unserem Labor untersuchen wir aktuell den Frischezustand von Sellerie mithilfe von Parametern wie #Farbe und #Konsistenz, überprüfen aber unter anderem auch auf Unversehrtheit und Verderb – bei Interesse einfach bei uns melden!

#lebensmittel #qualitätssicherung #produktqualität #nachhaltigkeit #transparenz #verbraucherinformation #kundenzufriedenheit #foodvaluechain #sellerie