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Bonn, 25. März 2019 Die international erfahrenen Beratungsunternehmen N&S Quality Consultants B.V., Innovative Fresh B.V. aus den Niederlanden sowie AFC Risk & Crisis Consult GmbH in Deutschland bündeln ihre Kompetenzen … Weiterlesen

In Deutschland werden jedes Jahr hunderte Lebensmittel zurückgerufen – nicht selten grundlos. Das kostet die Hersteller mitunter Millionen von Euro. Mit Hilfe der Blockchain soll sich das in Zukunft ändern – auch Endverbraucher … Weiterlesen

Kontaminanten und Lebensmittelbetrug sind bei Herstellern am meisten gefürchtet Kontaminanten und „Food Fraud“ sehen die Unternehmen der Ernährungswirtschaft als die größten Herausforderungen der Zukunft an. Und die … Weiterlesen

Im Rahmen des BVE-Fachseminars „Krisenmanagement & Behörde“ am 27. Februar 2019 in Bonn wurden Herausforderungen und Lösungsstrategien des Krisenmanagements behandelt. Im Vordergrund standen dabei die Anforderungen an … Weiterlesen

Der Wind auf den internationalen Rohstoffmärkten wird für die Ernährungsindustrie rauer. Daher setzen immer mehr Unternehmen auf ein umfassendes Issue-Monitoring, eine hinreichende Risikobewertung und eine angemessene … Weiterlesen

Behörden wollen eigene Überwachungssysteme der Wirtschaft stärker berücksichtigen Berlin. Beim Thema "Lebensmittelsicherheit" will das Bundesernährungsministerium eigene Kontrollsysteme der Wirtschaft künftig stärker … Weiterlesen

Wie lassen sich die Verbrauchererwartungen in der Obst- und Gemüseabteilung erfüllen? Dieser Frage ging Anselm Elles nach, Geschäftsführer bei AFC Risk & Crisis in Bonn. Die Obst- und Gemüseabteilung ist häufig der erste … Weiterlesen

Lebensmittelhersteller sehen sich auf Risiken in globalen Lieferketten gut vorbereitet 25.02.2019, Berlin/Bonn Der globale Einkauf von Rohstoffen nimmt rasant zu. In den letzten zehn Jahren haben sich globalisierte Warenströme … Weiterlesen

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Pressemitteilung: InQuality Germany bietet Rundumbetreuung zur Verbesserung der Produktqualität

Handelsblatt: Blockchain macht Kartoffelchips sicherer

afz - allgemeine fleischer zeitung: Ketten werden komplexer

Kommunikation als Schlüssel für erfolgreiche Krisenbewältigung

top agrar: Lebensmittelhersteller sehen sich auf Risiken in globalen Lieferketten gut vorbereitet

Lebensmittelzeitung: "Bessere Anerkennung privater Kontrollen"

Lebensmittel Praxis: Mit den Augen des Verbrauchers

BVE/AFC-Pressemitteilung zur Studie "Herausforderungen in komplexen Lieferketten"

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