Lebensmittelzeitung: "Wettbewerbsfaktor Arbeitgeberimage"

von Silke Biester

Qualifizierte Mitarbeiter zu finden, zu binden und weiter zu qualifizieren, wird zur zentralen Herausforderung für die Unternehmen der Food Value Chain. Wie sich die Branche auf die Arbeitswelt der Zukunft einstellt, zeigt eine Studie von ANG und AFC, die der LZ exklusiv vorab vorliegt.

Personalverantwortliche der Agrar-, Ernährungs- und Genussmittelwirtschaft verstärken die Maßnahmen zur Mitarbeitergewinnung und -bindung. Qualifizierte Fach- und Führungskräfte zu finden, wird durch den demografischen Wandel schwieriger. Erschwerend kommt hinzu, dass viele Betriebe der Branche im ländlichen Raum ansässig sind. Das beschränkt die Attraktivität für junge Zielgruppen. Drei Viertel der Unternehmen hat mit sinkenden Bewerberzahlen zu kämpfen. 62 Prozent spüren den Fachkräftemangel deutlich.
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Lesen Sie den vollständigen Artikel hier in Lebensmittelzeitung online vom 02.11.2018.