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Am Beispiel der in den Medien als Dioxin-Skandal bezeichneten Vorgänge wird aufgezeigt, wie eine von allen Beteiligten der Lebensmittel-Kette gemeinsam erarbeitete Risikokommunikation dazu beitragen kann die Folgen solcher Vorkommnisse so gering wie möglich zu halten.

 

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Dr. Michael Lendle

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