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1. Internationale Fleischwoche in Bonn - Business meets Science
Universität Bonn / GIQS e.V. , Bonn
Experten aus Forschung und Fleischwirtschaft treffen sich zur 1. Internationalen Fleischwoche in Bonn. Im Rahmen der "Meat Week" veranstaltet die Universität Bonn zusammen mit GIQS e.V. am 18.11.2009 eine öffentliche Konferenz mit dem Titel "Improving the quality of pork for the consumer". Es werden hochaktuelle Vorträge aus dem Blickwinkel der Forschung und der Praxis zu drei Themenfeldern gehalten:
- Wertschöpfungskette und Verbraucher
- Schweinefleischqualität und neue Convenience-Produkte
- Neue Zuchttechnologien und nachhaltige Erzeugung
Dr. Michael Lendle (AFC Risk & Crisis Consult GmbH) wird zum Thema "Crises in meat chains - Prevention through a risk-oriented quality management" referieren. Anmeldung & Programm
Das vollständige Programm mit den Anmeldeunterlagen erhalten Sie hier.
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